пробиваются обычно высокоемкие X*R по питанию. разброс емкости в таком применении небольшой и определяется в основном размером корпуса и рабочим напряжением.
Пробой бывает в одной точке , отколоть целую часть, снять защитное покрытие, измерить емкость этого куска, и умножить ее площадь на целое число общей площади будет погрешность 20% что в принципе достаточно.....