Как называется такой эффект?

Глитч, растягивание, поток

в фотошопе есть такое как " ветер " , две минуты работы ! Можно это сделать с помощью " палец " и если сильно постараться то рисовать !

Фильтр называется "ветер", есть не только в Фотошопе, ищите.

ветер +полярные координаты
делал всякое когда фотошопу учился)

никак не называется. Можешь сам название придумать, если хочешь