Сколько хранится блюдо в комнатной температуре.

Question

Потушила картофель с курицей и забыла на ночь убрать в холодильник. Простояла в выключенной духовке около 10 часов. На запах нормальная. Можно ее есть?

galka_galkina_6 · Accepted Answer

До 12 часов вполне реально.
Свыше уже много зависит от температуры в помещении. Если выше +20 то большой риск что продукт начал портиться.
У меня так борщ несколько раз прокисал буквально за ночь.

ilyaz_sahveranov_2 · Answer

Нужно

natalia34 · Answer

пока не остынет до температуры ниже +65ºC. 
бактерии, включая болезнетворные, активно размножаются при температурах выше +4ºC - +8ºC и ниже +65ºC.  
каждая бактерия способна произвести 10 000 новых бактерий всего за 2 часа.  
выводы из этой информации делай самостоятельно

nam_cowles · Answer

Нет, не рекомендуется есть блюдо, которое простояло в комнатной температуре более 2 часов. Лучше выбросить это блюдо, чтобы избежать риска отравления пищевыми инфекциями.

molodoi_trezini_7 · Answer

а зачем поджигала

lunny_juice · Answer

Конечно можно. 24 часа точно прохранится.

user_229734748 · Answer

максимум сутку

albert_charchian_4 · Answer

Можно конечно , ведь запах нормальный

svetlaia_323 · Answer

Есть можно всё, но некоторые продукты -  только один раз.

pavel_volgin_15 · Answer

Раскочегарь духовку и проведи термообработку.

martin_crume · Answer

Не рекомендуется употреблять блюдо, которое стояло в комнатной температуре более 2 часов. В данном случае, если картофель с курицей простоял в духовке около 10 часов, лучше не рисковать и выбросить его, чтобы избежать возможного отравления пищевыми инфекциями.

alekhandro_272 · Answer

Все норм с ней

maks_10012 · Answer

ну с картошкой нечего не будет а вот на счёт курицы ХЗ. Если на вкус нормальная то пофиг

arbuz_arbuz_138 · Answer

разогреть и можно кушать