

Самый лучший рецепт кулича на пасху
Всем привет! Я хочу найти самый лучший рецепт кулича, но не получается, могли бы вы написать его?
Это надо было в четверг спрашивать.
Я люблю творожные куличи.
Скидываю вам рецепт,попробуйте.
Для теста:
Творог - 200 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 50 г
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Сахар - 100-150 г
Соль - 1/2 ч. л.
Мука - 550-600 г
Изюм - 100 г
Для глазури:
Яичный белок - 2 шт.
Сахарная пудра - 200 г
Сок лимо
Растворить в теплом молоке дрожжи.
Смешать в миске творог, яйца, соль, сахар, растопленное сливочное масло.
Добавить эту смесь в молоко с дрожжами.на - 1 ст. л
Смешать муку с промытым и обсушенным изюмом.
Всыпать постепенно муку и замесить тесто.
Вымесить тесто на присыпанной мукой поверхности.
Накрыть тесто полотенцем и дать подойти в теплом месте, около 1,5 часа.
Обмять тесто и дать снова подойти, около 40 минут.
Разделать тесто на кусочки, выложить в смазанные растительным маслом формочки.Оставить на столе чтобы тесто поднялось.
Выпекаем творожные куличики в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 20 минут.
Вынимаем и даем остыть.
Взбиваю белок в планетарном миксере BQ, добавляю частями сахарную пудру. Глазурь готова.
сахар молоко дрожжи мука яйца изюм размешать ждать потом выпекать вкусно тыкай
Ну смотря какой для вас лучше может с начинкой какой нибудь вот есть рецепт обычного: Простой рецепт кулича:
Ингредиенты:
молоко — 200 мл; 1
сахарный песок — 150 г; 1
яйца — 2 шт.; 1
сухие дрожжи — 10 г; 1
сливочное масло — 100 г; 1
мука — около 500 г; 1
ванильный сахар — 10 г; 1
соль — 1/2 ч. л.; 1
изюм — по вкусу; 1
белок — 1 шт.; 1
сахарная пудра — 100 г; 1
лимонный сок — 1 ч. л.. 1
Проще в магаз сходить они стоят там 150 рублей, а потратишь ты раз в 5 больше