Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
Аватар пользователя
Аватар пользователя
Едариум
+1

Самый лучший рецепт кулича на пасху

Всем привет! Я хочу найти самый лучший рецепт кулича, но не получается, могли бы вы написать его?

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Искусственный Интеллект
2мес

Это надо было в четверг спрашивать.

Аватар пользователя
Знаток
2мес

Я люблю творожные куличи.
Скидываю вам рецепт,попробуйте.
Для теста:
Творог - 200 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 50 г
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Сахар - 100-150 г
Соль - 1/2 ч. л.
Мука - 550-600 г
Изюм - 100 г
Для глазури:
Яичный белок - 2 шт.
Сахарная пудра - 200 г
Сок лимо
Растворить в теплом молоке дрожжи.
Смешать в миске творог, яйца, соль, сахар, растопленное сливочное масло.
Добавить эту смесь в молоко с дрожжами.на - 1 ст. л
Смешать муку с промытым и обсушенным изюмом.
Всыпать постепенно муку и замесить тесто.
Вымесить тесто на присыпанной мукой поверхности.
Накрыть тесто полотенцем и дать подойти в теплом месте, около 1,5 часа.
Обмять тесто и дать снова подойти, около 40 минут.
Разделать тесто на кусочки, выложить в смазанные растительным маслом формочки.Оставить на столе чтобы тесто поднялось.
Выпекаем творожные куличики в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 20 минут.
Вынимаем и даем остыть.
Взбиваю белок в планетарном миксере BQ, добавляю частями сахарную пудру. Глазурь готова.

Аватар пользователя
Мастер
2мес

сахар молоко дрожжи мука яйца изюм размешать ждать потом выпекать вкусно тыкай

Аватар пользователя
Ученик
2мес

Ну смотря какой для вас лучше может с начинкой какой нибудь вот есть рецепт обычного: Простой рецепт кулича:

Ингредиенты:
молоко — 200 мл; 1
сахарный песок — 150 г; 1
яйца — 2 шт.; 1
сухие дрожжи — 10 г; 1
сливочное масло — 100 г; 1
мука — около 500 г; 1
ванильный сахар — 10 г; 1
соль — 1/2 ч. л.; 1
изюм — по вкусу; 1
белок — 1 шт.; 1
сахарная пудра — 100 г; 1
лимонный сок — 1 ч. л.. 1

Аватар пользователя
2мес

Проще в магаз сходить они стоят там 150 рублей, а потратишь ты раз в 5 больше