Есть ли шансы у среднестатистического человека победить профессионального бойца ММА?

Нож,ствол и тогда да.

да. около 95%.
Яд. Нож. Пистолет. Заказ. Метро. Авто. Камень. Кирпич. Удавка.... Да много вариантов

да, в одном произведении how to fight показано как обычный главный герой одолевает профессиональных бойцов с помощью уловок без оружия

В ринге однозначно шансов нет.
На улице возможно, но нужно понимать что вы имеете ввиду под победой?

Мизерные

Конечно есть, если у среднестатистического человека в руках автомат он может победить даже чемпиона мира по карате.

По правилом ММА нет. Только если вы ростом два метра и весом за 100 кг, то да, можете попытаться задавить массой.

В реальном бою-есть.