Тема: Архитектура, структура и процессы.
ТУ (технические условия) - это набор ограничений и требований, т.е. то что определяет архитектуру процессов производства? Это не стандарт, это условия производства в конкретном месте.
От чего зависят эти процессы?
От квалификации персонала.
От климата (сезонность, температура, ветер).
От сырья.
От поставщиков.
От оборудования.
От логистики (хранение, удалённость от потребителя).
От наличия площадей и санитарных условий.
И т.д