Борщевик это что
И почему ето растение называется борщевик как он связан с борщом
Борщит просто много
В руку втираешь его сок, держишь на солнце ее и она превращается в борщ
Это крупный сорняк, сок которого на солнце вызывает сильные ожоги. Назвали его так, потому что раньше другой, съедобный вид этого растения действительно использовали для приготовления похлебок, похожих на борщ. Современный борщевик для еды не годится и очень опасен.
из него борщ варить
Что такое борщевик?
Борщевик — это род высоких травянистых растений семейства зонтичных. Самый известный вид — борщевик Сосновского. Он может вырастать до 2-3 метров, с большими листьями и зонтиками соцветий.
Почему он так называется?
Название «борщевик» происходит от славянского слова «борщ» — то есть традиционного супа. Исторически у славянских народов молодые побеги и листья некоторых видов борщевика действительно использовали в пищу, добавляя их в супы и первые блюда, включая борщ.
То есть связь с борщом есть — растение применяли как овощную добавку в супы.
Важное про борщевик сегодня
Борщевик Сосновского сейчас считается инвазивным и опасным растением.
Его сок при контакте с кожей и попадании на неё под солнечный свет вызывает сильные ожоги и воспаления — фотодерматит.
Поэтому его не рекомендуют трогать и лучше избегать.
Кратко:
Борщевик получил своё название, потому что его молодые части традиционно использовали для приготовления борща и других супов.
Сегодня же это растение больше известно как ядовитое и агрессивное.