Можно ли замораживать грибы без варки?
По дате
По рейтингу
лучше высушить сначала, т. к. при замораживании ЛЮБОГО предмета, содержащего влагу в клетках, вода замерзает и кристализуется, что приводит к разрушению оболочки.. . так что при разморозке будет нечто бесформенное...
можно, но не нужно. вареные гораздо меньше места занимают
промыть, немного просушить (я нарезаю, как мне удобней потом) и заморозить-я так делаю. Потом, когда готовлю макароны по итальянски с грибами или картошечку с грибочками, очень удобно: отсыпал сколько надо и не надо тратить время на нарезку. Удачи!!!
трубчатые можно, пластинчатые лучше 30 мин отварить перед заморозкой
не можно, а нужно. чтобы потом не есть вываренную тряпку. именно свежими помытыми их и надо замораживать