У сына день рождение 18 лет, чем можно удивить. я имею ввиду, что приготовить чтобы было и вкусно и красиво?

Испеките ему пирог с мясом! Я недавно на день рождение пекла, очень вкусно) Тесто: 3,5 стакана муки, 300 гр молока, 1 яйцо, 1,5 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 2 ч. л. дрожжей сухих, 3 ст. л. раст. масла. Замесить крутое, эластичное тесто, выложить в миску и накрыть полотенцем. Выстоять часа 2 в тепле.
Начинка:
Мясной фарш обжарить до полуготовности на сковороде с луком. Дать стечь маслу.
Крупный картофель очистить, нарезать чипсорезкой (можно и просто ножом, но очень тонко) .

Выложить 2/3 теста на противень, слой картофеля, посолить, фарш, много зелени (лук, петрушка, укроп) , опять слой картофеля, оставшееся тесто.
Запекать в духовке около 50 минут))) На фото в разрезе)

Или свинину) Приготовить маринад
2ст. л соевого соуса
2 ст л кетчупа
0.5 чл острой аджики
Мясо отбить, обмакнуть в маринад и переложить нарезаным полукольцами луком. Оставить мариноваться на 2 часа)
Счистить лук, обмакнуть в крахмал, затем во взбитое с щепоткой соли яйцо. Жарить до готовности. За 2 минуты до готовности посыпать кунжутом и несколько раз быстро перевернуть на сковороде) Гарнир любой, можно картошку) На фото овощи)