Во всех отношениях хороша древесная зола. Ее никогда не бывает много, это и удобрение, и раскислитель почвы, фунгицид и инсектицид. Другое дело, сколько ее можно получить? Собирайте, если топите печь, жгете костер. Подробнее смотри здесь
http://www.supersadovnik.ru/article_agro.aspx?id=1002543 Я всегда по весне обрабатываю древесной золой срезы семенной картошки. А золу добавляю в лунки при высаживании рассады, посыпаю почву.