Помогите! насчет гастрита!!!
У меня хронический катаральный поверхностный гастрит (не стадия обострения). Поставили недавно и сказали пособлюдать 2недельки диету. Я посмотрела диеты 1а,1б,1, и у меня возникли вопросы... Вот на одном из сайтов написано:
Диета №1а
1.протертые молочные и овощные (кроме капусты), крупяные слизистые супы (но не мясные и не рыбные)
2.овощи в вареном измельченном (пюрированном) виде или в виде паровых пудингов
3.протертые каши с маслом, молоком и т. д.
и как же эти блюда готовить? я не представляю, как мне готовить например протертые молочные и овощные, крупяные и слизистые супы!!!!я знаю вот что такое борщ, вермишелевый суп… и как их варить!!!!но вот именно как варить какие то протертые супы, я вообще не представляю!
и вот еще, тут написано что, нужно делать протертые каши! ну и как их протирать????
и еще: овощи в вареном измельченном виде.., ну и че я должна морковку сварить и через терку ее протру и потом это месиво жрать???!че то я в замешательстве!!!!помогите мне! как же это все готовить! может у вас есть свои рецепты, которые вы готовите для себя(если у вас гастрит) или для близких с гастритом!!!!и еще вот вопрос: какой мне есть хлеб??? там написано что нужно есть сухари или черствый белый хлеб, а вот знакомая с гастритом сказала мне, что надо есть серый хлеб!!!!вот незнаююю яяя! помогите мне!!!
По поводу рецептов: лучше спросить у соседки, подруг/друга. А ещё лучше - сами экспериментируйте) . Протирать всё надо через сито при полуготовности, затем заливать бульоном и варить на медленном огне дальше.. .
Такие блюда готовят не только больным гастритом, но и маленьким детям... Если Вам сложно представить описанное блюдо - рецепты Вам не помогут приготовить их вкусно и аппетитно.. .
На счёт хлеба - если Ваша знакомая - Ваш лечащий врач, слушайте её, иначе делайте так, как сказано в Вашей памятке (её разрабатывали образованные профессора и доктора наук).
Я просто беру овсянку или 4-х зерновую кашу, заливаю кипятком и через 5 мин. ем, в обед легкий, нежирный, слабосоленый куриный супчик с вермишелью или макаронами-паутинка, на ужин - та же каша на воде и пью кисель домашний. Через 5 дней такой диеты даже обострение проходит без лекарств
Совершенно верно, хочешь быть здоровой, придётся жрать и протёртые овожи-отвариваешь, протираешь, разводишь молочком или овощным отваром и ешь! То же касается круп-сначала замочи в холодной воде, потом в этой же воде свари или развари до однородного состояния. Мало вкусного, но потерпи! Здоровья!