Друзья! есть кролик! И я не знаю, что с ним делать. Только не суп. Посоветуйте рецепт, чтобы и я справился.

Question

elena_dumchenko_1 · Accepted Answer

Порубить на кусочки сложить в жаровню, картошку на 4 части туда же, лук побольше чем больше тем сочнее, порезать кружечками, в жаровню, посолить, поперчить, лавровый листик, укроп семенами если есть. Воды 300гр. в духовку на 1 час 30 минут. Если его просто запечь он будет сухой, не советую.

gypsy · Answer

Выпусти его. . он жить хочет...

user_32374020 · Answer

Кролик в сметанном соусе может традиционно, но очень вкусно!

anatolii_duzenko · Answer

Кролик. 
Кролика разделать на порционные кусочки, посолить, поперчить, обжарить на сковороде с минимальным количеством масла, затем переложить в кастрюлю, добавить специи, по больше чеснока, залить кипятком и тушить до готовности. Подавать можно с отварным рисом или без гарнира.

iuliia_khodoreva · Answer

Лучше замариновать его и запечь в духовке. Очень вкусно, не отличишь от курицы

wolf_1143 · Answer

Кролика на куски, обжарить на сковороде с двух сторон, сложить в кастрюлю посолив, поперчив, и лавровый лист, влить воды немного чтобы не пригорел и на огонь до готовности..

user_2486741 · Answer

Потушить его в пиве или в сухом вине.

user_15355383 · Answer

Обжарить в сковородке до румяной корочки, добавить пряности: розмарин, маёран или тимьян, если их нет то просто лук или чеснок, влить пол стакана красного вина. Протушить. Залить томатным соусом и добавить чёрные оливки. Тушить на медленном огне минут 30. Ещщё вкуснее получится если вместо соуса взять свежие мясистые помидоры. Но с ними надо повозиться, освободить от шкурки.

liubov_tian_1 · Answer

Мясо кролика порезать небольшими кусочками (если большими, будет долго готовиться) , картошка -кубиками, морковь- кругляшками, лук- как угодно. Можно добавить все, что есть в доме: и кабачок, и помидоры, и болгарский перец, и фасоль. . Все закладываем в утятницу, солим, перчим, можно специй по вкусу добавить. Все перемешивается, заливается водой (примерно на четверть) и на час в духовку. Потом достаем (лучше, чтобы вода к тому времени испарилась) , заливаем сметаной и еще минут на 5-10 в духовку.

user_9163111 · Answer

Обжарьте предварительно порубив на порционные кусочки... и.. потушите со сметаной и луком... .
Специй не надо... они убьют вкус.... соль... как Вам нравится

roza_1254 · Answer

Просто потуши.. . наруби и в казан или сковородку, обжарь на масле, травки всякие добавь, лук, чеснок, можно с картошкой, справишься легко!!

user_31920541 · Answer

Положи его целого в духовку и запеки