Почему молоко, которое мы используем в пищу, белого цвета, однако иногда оно может быть красного цвета или голубоватого.

Question

Почему молоко, которое мы используем в пищу, белого цвета, однако иногда оно может быть красного цвета или голубоватого.

Григорьева Ирина Ученик (218), закрыт 14 лет назад

Как вы думаете, почему?

Answer 1

Цвет молока имеет чвет молочного белка- белый и цвет молочногожира-желтоватого. поэтому молоко коровье слегка кремоватое ( молочный цвет) . Красное молоко или от больного животного ( мастит) . или топленого -длительная выдержка при высокой (98) тампературе. Голубое -это обезжиренное молоко.

Answer 2

Питьевое молоко белое
Стерилизованное молоко имеет однородную консистенцию без хлопьев, белый со слегка желтоватым оттенком цвет, чистый вкус, похожий на кипяченое, а иногда и топленое молоко, без посторонних, не свойственных свежему молоку привкусов и запахов
Топленое молоко кремового цвета
с красноватым оттенком просто от больного животного
а вот голубого не разу не видал

Answer 3

Молоко с красным оттенком бывает при мастите, а голубого при туберкулезе.