если ты стремишься правильно питаться, прочти книгу "Трактат о питании",не пожалеешь, информация нужная, написано доступным языком, призывов к какому либо отдельному рациону не содержиться, никакой критики тоже нет, все очень понятно изложено.
http://www.koob.ru/ar_eddar/