Кета -это жирная рыба?

Рыба делится на три категории по своей степени жирности:
- тощая (4% жирности)

К этой категории относятся: треска (0,3% жирности) , минтай и навага (0,9%жирности) , камбала (от 1,3 до 3%), пикша (0,2% жирности)

_ средняя жирность (4-8% жирности)

В эту категорию входят: горбуша (7% жирности) , морской лещ (6,4% жирности) , карп (5,3%жирности) , КЕТА (5,6%).