Как с точки зрения физики (химии) объяснить что такое огонь
С точки зрения химии - это зона протекания экзотермической реакции окисления, иногда сопровождающейся пиролизом. С точки зрения физики - испускание света нагретыми веществами из зоны такой реакции.
Значит, чисто коммент, "умные слова" объяснить: экзотермический - это процесс, идущая с выделением тепла. Горение как раз такой процесс, иначе бы оно не было самоподдерживающимся.
Пиролиз - разложение сложного вещества на более простые под действием высокой температуры. Древесина, например, горит именно пиролитически - там в процессе горения выделяются смолы, лигнины, ещё всякой фигни... Многие пластмассы горят тоже пиролитически, например, полиэтилен - его длинные молекулы разрушаются, и уже более короткие обрубки и вступают в реакцию с кислородом.
Почему огонь виден: частички самого горючего материала и продукты горения просто светятся, потому как имеют высокую температуру (орбычное излучение абсолютно черного тела). Иногда ещё огонь имеет определённую окраску - это уже чисто квантовое испускание света при реакции (электроны меняют энергетические уровни). Именно поэтому природный газ горит голубоватым светом.
Окисление с большим выделение тпла и энергии...
Огонь – это совокупность раскаленных газов как в зоне протекания реакции (здесь чистая химия), так и вне зоны (свечение языков пламени). Хотелось бы немного поправить Leonid-а. Пиролиз – это реакция наоборот, то есть разложение химических соединений под действием высокой температуры. Пиролиз как и гидролиз – это реакции разложения, а огонь – это высокотемпературный синтез. Любопытно, что только после открытия фуллеренов удалось обнаружить, что это соединение образуется в процессе горения органики.
Это четвертое состояние вещества - плазма...
реакция окисления