КАК называется человек дигустирующий вино?

Сомелье- это тот кто подбирает вина, например в ресторане, и составляет карту вин.
Энолог - это специалист по технологии изготовления вин, эксперт в области виноделия.
А дегустатор вин - он и есть дегустатор вин.