как поменять прова и сколько нужно платить?

Паспорт РФ и мед. справку. Остальные документы - в зависимости от причины замены ВУ. Если по истечении срока действия, то еще нужно иметь старое ВУ и карточку водителя, если таковая выдавалась и Вр. разрешение, если выдавалось.
Госпошлина за выдачу ВУ
Ст. 333.33 НК РФ
43) за выдачу национального водительского удостоверения, удостоверения тракториста-машиниста (тракториста) , в том числе взамен утраченного или пришедшего в негодность:

изготавливаемого из расходных материалов на бумажной основе, - 400 рублей;

изготавливаемого из расходных материалов на пластиковой основе, - 800 рублей;

44) за выдачу международного водительского удостоверения, в том числе взамен утраченного или пришедшего в негодность, - 1 000 рублей;

45) за выдачу временного разрешения на право управления транспортными средствами, в том числе взамен утраченного или пришедшего в негодность, - 500 рублей;