Ветер – это движение воздуха. Для описания распространения электромагнитных волн (в том числе света) в движущихся средах нужно использовать формулы электродинамики движущихся сред. Зависимость фазовой скорости распространения света от направления течения жидкости экспериментально обнаружил в 1851 году Луи Физо. Если нужны расчетные формулы и описание эксперимента ставшего классическим, то их можно найти в
Википедии, или в
Большой Советской Энциклопедии, или в
Библиотека Мошкова.
По ссылкам всем написано достаточно подробно, поэтому повторяться не стоит. Если суть передать коротко, то при распространении света в веществе электромагнитная волна постоянно испытывает рассеяние на атомах и молекулах вещества, за счет этого фазовая скорость распространения становится ниже. Отношение скорости света в вакууме к скорости света в веществе называется показателем преломления. Если вещество и свет движутся в одном направлении, то скорость света возрастает, а если идут навстречу, то скорость становится меньше. Этот опыт и его результаты послужили одним из оснований для создания теории относительности.