Подскажите, какая лучшая программа для перевода рукописного текста в печатный? через сканер

Вначале давайте разберёмся, что такое ОCR приложения ?
OCR-приложения (приложения, которые производят сканирование и распознавание текста, от англ. Optical Character Recognition – Оптическое распознавание символов) – программы для перевода изображений документов в редактируемый текст, который можно затем обрабатывать в текстовых и табличных редакторах. По сравнению с ручной перепечаткой текста, такие программы дают огромный выигрыш в скорости работы, да и ошибок делают меньше. Еще одно достоинство – возможность сохранить иллюстрации, а они иногда не менее важны, чем текст документа.
Свободные русскоязычные OCR проекты: Tesseract, поддерживаемый компанией Google, GOCR, OCRopus. В последних версиях офисного пакета Microsoft Office появились инструменты для сканирования и распознавания текста – MS Office Document Scanning и Document Imaging. высокая степень интеграции с другими приложениями MS Office, поддерживаются средства индексирования документов.
Но вас ведь интересует распознавание именно РУКОПИСНОГО текста. Решив распознать письмо, написанное от руки, вы будете неприятно удивлены, ведь рукописный шрифт для многих программ является камнем преткновения. Только в том случае, если текст написан печатными буквами, им удается добиться более-менее приемлемого результата.
Совсем по-иному распознавание рукописного текста происходит на планшетных ПК. Поставляемая в комплекте с ними программа умеет читать символы. Она понимает, каким образом пользователь пишет отдельные буквы: к примеру, букву «Е» она узнает по тому, что за вертикальной чертой следует написание трех горизонтальных линий, а цифра «1» для нее представляет собой одну вертикальную линию. Цифра «0» и буква «о» различаются лишь благодаря тому, что первый символ пишется по часовой стрелке, а второй – наоборот.

Подробнее узнать об OCR и алгоритмах их работы можно здесь: http://www.computerbild.ru/how_it_works/29266/
Но даже такой авторитетный источник, как ComputerBild, увы, не даст прямого ответа на ваш вопрос…