береться 100г жопии. 20г крахмала. 40г сахара. Нарезается жопия кусочками по 1см каждый. Кладеться в кипяток в кастрюлю. Вариться до закипания и от него 5 мин. Положить крахмал. Добавить сахар. Варить до консистенции сметаны. Остудить. Украсить ягодами красной смородины и листочками мяты.