Почему баклан считается тупой птицой, чем она хуже буревестника или фрегата или даже чайки

Эту птицу считают умной. хитрой и ненасытной. Даже наевшись до отвала, баклан продолжает охотиться. Его горло как будто резиновое и позволяет заглатывать большую рыбу.

Бакланы легко приручаются. В Китае, Японии и Венгрии баклан - птица-добытчик, помогающая человеку в рыбацком труде. Рыбаки перед выходом в море берут в лодку несколько прирученных бакланов, одевают им на шеи не позволяющие глотать рыбу кольца и спускают на веревочке за борт. Когда в горловом мешке у бакланов скопится достаточно рыбы, его втаскивают в лодку и, держа вниз головой, вытряхивают пойманную рыбу. Кормят птиц после завершения лова. Может быть, из-за такого лёгкого приручения баклана кто-то считает птицей "тупой", как вы пишете.

Нашла интересную историю: в Астраханском заповеднике ежегодно проводят регулирование численности бакланов. В этом деле помощь человеку оказывает серая ворона. Она, можно сказать, обводит баклана вокруг пальца. Ворона садится совсем близко к насиживающей птице и «дразнит» ее, как будто пытается напасть. Баклан сильнее вороны. Он стремится ударить ее клювом, и это ему почти удается. Ворона, однако, навязчива, и баклан наконец поднимается на ноги, чтобы нанести ей решающий удар. Вороне только этого и надо. Она спокойно отлетает в сторону, тогда как ее напарник, тихо карауливший баклана сзади, подхватывает из-под неосторожно поднявшейся птицы клювом яйцо и улетает с ним. http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_biology/627/Семейство

На воровском жаргоне баклан - это неопытный вор. Этимология слова не очень понятна. но якобы из-за того, что эта птица неопрятная и шумная: " щёлкает клювом, хлопает крыльями, кричит и разбрасывает погадки. Летать не умеет или же не хочет. Птица гордая - пока не пнешь, не полетит". Откуда такое толкование, не знаю. (http://lurkmore.ru/Боклан)
Наверное, произошло наложение значения этого слова в воровском жаргоне на образ птицы.

У Даля : «Баклан — м. сиб. симб. болван, чурбан, чурка, отрубок, баклуша» .