Как правильно едиш или едишь

ЕДЕШЬ, так как ЕХАТЬ - глагол первого спряжения, АТЬ ( не на -ИТЬ) , то окончание ЕШЬ.

Ни то ни другое неправильно. Правильно пишется Едешь

Тише едешь - дальше будешь!

Правильно - И'диш.