почему в поговорке "все накрылось медным тазом" накрывается именно тазом и именно медным ?

Медный таз — сосуд кухонно-стирального назначения, изготовленный из меди (иногда латуни) . Упоминается IRL в связке с глаголом «накрыться» для аллегорического обозначения ситуации, выражающей крах запланированных или постоянных событий в связи с форс-мажорными обстоятельствами. В подобных случаях говорится, что «N накрылся медным тазом» , например:
План Путина накрылся медным тазом;
Либрусек накрылся медным тазом;
Завод по производству медных тазов накрылся готовыми изделиями

Медным тазом обычно накрываются неодушевлённые и в основном технически сложные вещи (примеры см. выше) . Для одушевлённых (и претендующих на то) предметов аналогичную роль исполняет пушистый полярный зверёк, отличительной особенностью которого является умение подкрадываться.

Происхождение выражения, очевидно, относится к далёкой доинтернетовской эпохе, а сама этимология забыта. Можно привести некоторые версии.
Не исключено, что первоисточник — «Дон Кихот» Сервантеса, где знаменитый боец с ветряными мельницами использует вместо шлема медный тазик для бритья. Таким образом, накрывшись медным тазом, Дон Кихот пропадает из реального мира.
Любопытна версия, высказанная на одном из филологических форумов. В соответствии с ней, под «медным тазом» имеется в виду не предмет домашней утвари, а вовсе даже «медная жопа» . А в целом выражение «накрыться медным тазом» значит — попасть в могилу, над которой воздвигнут памятник из меди.
Самая же очевидная версия утверждает, что медный таз — эвфемизм п@зды. Грех не вспомнить:

Девки спорили в Кашире,
У кого п@зда пошире?
Одна вышла напоказ —
У нее как медный таз!