А как на счёт талы?

Берёшь свежую калугу или амурского осётра,режешь кубиками и складываешь в кастрюлю,режешь лучок репчатый колечками и тоже в кастрюлю,щедро посыпаешь солью,от души перчешь и заливаешь уксусом.Ставишь в холодильник и бежишь за литровочкой в сельпо.Прибегаешь из магазинчика,достаёшь кастрюлечку,сливаешь уксус и добавляешь малость постного маслица.Тщательно перемешиваешь.Выпиваешь 100 гр. водочки и закусываешь приготовленным шедевром.Это обалденно!Как вам?!