Что означает выражение "белое золото"?
В зависимости от области деятельности:
Во время СССР - это однозначно был хлопок, по своей важности для экономики (и не только для узбеков)
В ювелирном деле - это сплав золота и серебра, например
http://diamant.kiev.ua/jewelry/metal_color/beloe/
узбеки называют белым золотом - хлопок
молоко
кефир
простокваша
сметана
4 вида
Почему бы не принять его как определение именно белого по цвету золота?) ) А сравнение с золотом - самое употребляемое и частое, даже банальное, я бы сказала. Человек, сравнивающий что либо с золотом, подчеркивает ценность этой вещи, явления, или даже человека, для себя.
Испокон веков соль ценилась на вес золота. В Средние века солью можно было заплатить налоги.
Выражение "белое золото" - означает, что Вы прилетели к нам из 10 века, вот что оно обозначает.