Кто знает как приготовить ЧУДУ с голондским сыром?

Чуду - это блюдо дагестанской кухни, (тонкие лепешки с начинкой) готовятся обычно с творогом или варианты - творог с брынзой, сыр с картошкой, а вот с голландским сыром как-то не практикуется, хотя попробовать можно )
В творог добавляются яйца, обжаренный лук, зелень - по желанию..
Тесто делается как на пельмени, можно и дрожжевое..
Раскатывается круг, на одну половинку кладется начинка, накрывается другой половинкой, края защипываются.. Печется на горячей сковороде, (предварительно разогретой!) пока не зарумянится с обеих сторон. Выкладывается на блюдо, смазывается сливочным маслом.