Подскажите, как блок питания из этих лучше выбрать:chieftec CFT-750-14CS или chieftec APS-550S

CFT-750-14CS естественно. Chieftec не выпускает блоки питания он заказывает их у сторонних производителей.
Серия CFT произведена на заводе компании Channel Well Technology, одного из лучших производителей блоков питания.
Серия APS произведена на заводе компании Sirfa. Производитель мягко говоря средненького уровня.
Одна из главных особенностей блоков серии APS, что они не работают практически со всеми источниками бесперебойного питания. Кроме того компания Sirfa завышает мощность своих блоков питания.

Посмотрим характеристики, основное питание современного компьютера происходит по линии 12 вольт. Потому, чтобы узнать честную мощность блока питания достаточно к суммарной мощности по линии 12 вольт добавить 50 Вт.

CFT-750-14CS

По линии 12 вольт имеем 720 Вт. Соответственно мощность блока питания не ниже 770 Вт. Отличный результат. Производитель даже перестраховался немного и занизил мощность блока питаня.

APS-550S

По линии 12 вольт всего 450 Вт. Соответственно мощность этого блока питания не выше 500 Вт. Производитель обманул покупателя на целых 50 Вт.
Все видишь сам. Если сгорел БП на 500 Вт (хотя у Codegen 500 счастье если было честных 400), то лучше перестраховаться и взять нормальный блок. А запас лишним не будет. Меньше грется будет, соответственно меньше оборотов вентилятора и меньше шума.