Испекла торт Наполеон со сливочным кремом, поставила в холодильник пропитаться,уже часов 10 прошло. А он все еще твердый

Question

Что делать, чтоб стал мягким и пропитанным?

saha_saha_ya · Accepted Answer

Я в магазине торт брал по дате сегодняшний - жесткий был, постоял 2 дня и пропитался)

user_33069093 · Answer

Надо было на ночь оставить при комнатной температуре и только потом в холодильник, а так у вас в холодильнике слив крем застыл раньше чем торт пропитался.

svetlana_20317 · Answer

Или крема мало, или коржи пересушили.

apelsinka_73 · Answer

надо было в комнате оставить на несколько часов и закрыть либо тазом каким, либо пленкой пищевой. А потом уже в холодильник.

user_2486741 · Answer

Со сливочным кремом торт и будет таким. Нужно было делать с заварным кремом

oleg_lachkov · Answer

наполеон делают с заварным кремом и придавливают гнётом. тогда будет ок

fita_11 · Answer

Сливочный крем застыл. надо подержать при комнатной температуре, а в холод ставят с заварным кремом. он влажный, и10-12 гр. ему не дают закиснуть.

anna_niuta_12 · Answer

А рецептик можно тортика?

user_29204732 · Answer

значит мало молока сгущеного положили (подержите еще)

neangelok_2 · Answer

не в морозилку его засунули то, нет?