рецепт облатки

Облатки сливочные

1 яйцо разбить с 1 стаканом сливок, всыпать легко насыпанный 1 стакан муки, 1 ложку сахара, соли, 1 желток, мешать хорошенько в продолжение 0,5 часа. Железную форму от трубочек намазать маслом или воском, налить немного теста, чтобы облатки были тонки, и печь как трубочки. Приготовить ложки 2 мелкого сахара, корицы, мелко истолченного сладкого миндаля и 5—6 шт. горького, смешать; когда облатки будут готовы, намазать каждую маслом, посыпать приготовленным миндалем, сложить попарно, положить в форму от трубочек, намазанную маслом, прикрыть, подержать на огне минуты 2.
Продукты
яйца 2шт.
сливки 1стакан
мука 1стакан
сахар 1ст. ложка
соль по вкусу
миндаль сладкий 1стакан
миндаль горький 5-6шт.
сахар 2ст. ложки
корица по вкусу
масло 0.5ст. ложки