где сковороду покрыть тефлоном

покрыть-то можно, только лучше от этого сковорода НЕ СТАНЕТ!
сначала надо остатки старого тефлона удалить, а потом уже новым покрывать
это окажется дороже, чем "просто" новую купить ;)
а надёжность нового покрытия при этом ВСЁ РАВНО не гарантируется :(
недомытые жиры/пригоревшие остатки (не видимые глазом) , царапины - всё это ослабляет новое покрытие...