в чем причины сокращения численности парнокопытных и непарнокопытных?

Браконьерство; незаконная охота; вырубка лесов, которые так необходимы животным для существования.
-------------------------------------------
Из непарнокопытных: Например: Тапиры являются популярным источником пищи и кожи, а также объектами спортивной охоты. Носороги подвергаются незаконной охоте из-за рогов и других частей тела для использования в традиционной азиатской медицине.

Сегодня на многих видов парнокопытных все еще охотятся ради еды и спорта (олени, антилопы, африканские буйволы, дикие овцы и т. д.)

Парнокопытные, как дикие, так и одомашненные, используются людьми для получения мяса, меха, молока, удобрений, лекарственных средств, костей и т. д. Их кожа является основным материалом для обувной промышленности. Шерсть используется для получения войлока, рога служат материалом для пуговиц и мелких поделок, а из отходов кожаного производства варят столярный клей. https://www.zveridikie.ru/parnokop.html
-----------------------------------------------------------