Как называется эта херня?

в просторечьи - ловушка
провис цепи регулирует, вобщем

звездочка. натяжитель...

Судя по конструкции эта шестеренка играет двойную роль.
Успокоителя и натяжителя цепи.
У цепи сумасшедшая работа, то в натяг то в раслабление, легко может пойти в перекос .Отсюда и требование всегда поддерживать необходимый натяг и направление. И Самая главная задача у этой шестерни не дать колебаться цепи возле ведущей шестерни ( звездочки )
Обратите внимание она расположена возле маятниковой подвески.
Значит при полном опускании колеса вниз, цеь изменит угол. Возможно будт задевать за корпус двигателя.