как восстановить папки и файлы с рабочего стола, съел вирус

Вирус когда съел все файлы сам удился то ни как
восстановление системы не поможет

Попробуй восстановление системы сделать.

На рабочем столе нельзя оставлять файлы и папки. Только ярлыки. Почему, думаю вы поняли. Рабочий стол расположен по адресу C:\Documents and Settings\Имя_пользователя\Рабочий стол
Может вы вошли из под другого пользователя?

В свойствах папки открой: показывать скрытые файлы и папки.
откроются папки бледненько, заходишь в них и копируешь файлы, вставляешь во вновь созданную папку. Позже пораженные папки убиваешь.