Подскажите, пожалуйста, какое шампанское лучше выбрать на свадьбу?

Мы с женихом предпочитаем сладкое Асти Мондоро, но гости, в большинстве своем, потребляют сухое. А я в сухом вообще не разбираюсь. Абрау-Дюрсо может взять? Что посоветуете?