Нужно ли бланшировать болгарский перец перед фаршировкой?
По дате
По рейтингу
Полжизни по заветам мамы и бабушки бланшировала, а потом по примеру мужа, он у меня в мое отсутствие неплохо готовит, перестала это делать. Разницы не вижу, но я не гурман и может тонких нюансов вкуса не чувствую. Хотя в еде довольна привередлива.
Нет, я никогда не бланширую. И перец у меня ни разу в жизни не горчил. Вообще первый раз про это слышу (хотя перец очень часто фарширую) .
:)
Не нужно. Лишняя трата времени.
Нужно, иначе он будет горчить.
нет не нужно
Больше по теме