Александр, лопасть винта вертолета тождественна крылу самолета (последнее просто неподвижно и для его работы требуется движение всего аппарата) . Но если вертолет отбрасывает воздух вниз, то почему самолет не делает то же самое? И чем он сложнее?
Физика вполне может объяснить полет вертолета. Существуют методики его расчета и определения характеристик (не наобум же создают вертолеты) . Общую теорию можно посмотреть на
http://www.rotorcraft.ru/zagordan/oglav.htm ---
По сути вопроса:
Все, созданное человеком, человек (наука) может объяснить, но созданное природой не всегда удается. Так, например, не существует строго объяснения почему летает шмель - он вне понимания аэродинамики. Но это ничуть не смущает.