Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

а как правильно готовятся макароны по флотски? с сырым фаршем и потом вместе обжариваем или вареное мясо на мясорубку

ира ромашка Мастер (1559), закрыт 12 лет назад
и потом смешиваем???
Лучший ответ
Uma Мастер (1472) 12 лет назад
Я делаю так, сама очень люблю его, Как варить макароны тебе известно. А фарш я жарю с луком, после добавлялю томат, можно добавить зубчик чеснока, затем макароны выложить на фарш и перемешать, а можно добавить тертый сыр и закрыть крышкой пока сыр не расстает
Остальные ответы
Фаина Оракул (68218) 12 лет назад
жареный фарш смешивается с макаронами
Чилибин Евгений Александрович Мыслитель (8962) 12 лет назад
Макароны по-флотски - это классическое повседневное блюдо. Для приготовления макарон по-флотски лучше использовать обычные длинные макароны. Фарш можно приготовить самим из любого вида мяса, или использовать готовый. Макароны по-флотски хорошо подавать с тертым сыром.
Ингредиенты
говяжий фарш - 500 г
макароны длинные - 300-400 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - 2 столовые ложки
соль, зелень

Рецепт приготовления
Репчатый лук почистить и измельчить.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
В глубокой сковороде, на растительном масле обжарить лук и чеснок.
Добавить к луку и чесноку говяжий фарш, обжарить все вместе, разминая фарш вилкой.
Добавить к фаршу томатную пасту, обжарить вместе с фаршем.
Подлить в сковороду воды (приблизительно один стакан) и потушить фарш до готовности. Посолить и добавить измельченную зелень.
Вскипятить воду для варки макарон, посолить, положить в кипящую воду поломанные макароны и варить, помешивая, до готовности.
Готовые макароны промыть холодной водой и дать им стечь.
Добавить готовые макароны к фаршу, хорошо размешать и потушить все вместе. Выключить огонь, накрыть крышкой и дать макаронам настояться.
Перед подачей макароны разогреть. Подавать посыпав тертым сыром.

Макароны по-флотски готовы.
********** Искусственный Интеллект (100292) 12 лет назад
вареное мясо прокручиваю, обжариваю с луком и добавляю в макароны
aлим Искусственный Интеллект (114308) 12 лет назад
изначально макароны по-флотки, с тушенкой были придуманны.
а если с фаршем. то тогда обжаривается фарш отдельно, макароны варят отдельно, потом смешивают и еще некоторое время жарят
Анна Пузырькова Профи (968) 12 лет назад
сначала отварить макароны, отдельно обжаривается фарш, а потом отваренные макароны смешиваются с обжареным фаршем.
Фиалка Искусственный Интеллект (346737) 12 лет назад
Жареный фарш смещивается с отваренными макаронами
*Ku-Ku* Мыслитель (5794) 12 лет назад
варим мясом, пропускаем через мясорубку, обжариваем с лучком, потом макароны добавляем
Ice Baby Профи (528) 12 лет назад
как бы я сейчас от этого блюда не отказалась...
Е_В Просветленный (31088) 12 лет назад
сначала надо обжарить немного лука затем добавить фарш опять же обжарить это все до готовности и уже все закинуть в отварные макароны
Лилия Чудинова (Тихонова) Оракул (56968) 12 лет назад
смотрела передачу, давно уже, и вот там готовили правильные макароны по-флотски, отварное мясо пропускали через мясорубку, обжаривали слегка, с луком, наверное, и смешивали с макаронами
ира ромашкаМастер (1559) 12 лет назад
ну вот и я знаю что сначала мясо отваривают, а с фаршем это быстрая интерпритация)))
Похожие вопросы