Кляр. Сначала яйцо, потом мука или наоборот
По дате
По Рейтингу
я смешиваю все вместе муку, яйцо и добавляю немного майонеза - получается замечательный кляр
К муке добавляют всё остальное. Иначе могут быть комочки.
Яйцо смешиваем с водой или пивом и потихоньку всыпаем муку.
сначала мука
Лучше муку, а потом яйцо: будет хрустящая корочка.
По израильскому ТВ видела рецепт кляра: мука+яйцо
+ молотые орехи. Непременно попробую.