Что сделать, чтобы баклажаны не горчили?
По дате
По рейтингу
Существует несколько способов.
Я обычно в подсоленой воде держу их некоторое время. Горечь выходит.
Вот тут еще варианты предлогаются:
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта] ww.cookingmagazine.ru/2010/08/chtobi-baklazhani-ne-gorchili.html
(после "[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]" пробелы уберите, иначе ссылка не проходит)
http://otvet.mail.ru/question/13679532/
Нарезать, посолить и под пресс, сок слить
