как узнать кот или кошка

Есть или нету полового органа!

по письке

обычно кошка меньших размеров, голова меньше, лапы не такие массивные, ну а вообще анатомия животных вам в помощь

Посмотрите как кот/кошка ходит в туалет, у котов (если не кастрированный иногда брызги.)

посмотреть под хвостиком!

под хвостом глянуть. Есть яйцы - кот. Нет - кошка (или кастрированный кот)