Склонность к подражанию человеческой речи есть далеко не укаждого попугая, даже очень способных вдов, как например Жако. Разговаривать "любят" самцы, поэтому самок для этих целей не держат. Начинать обучение необходимо, как можно раньше. Волнистых попугаев берут слётками в возрасте 35-45 дней. Легче обучаются ручные особи, которые умеют концентрироваться на человеке. Поэтому Ваш вариант практически безнадёжный. Лучше купите самца слётка и держите первое время отдельно от самки, пока он не станет совсем ручным и не начнёт говорить. А потом можете их соединить в пару. Самец не перестанет говорить и обучаться новым словам, если Вы будете с ним заниматься дальше.
Всё это пройдено на обственном опыте.

