Где лучше начать свой бизнес в москве или саратове???

Где лучше начать свой бизнес в москве или саратове? вобше

Живу сейчас в Саратове но весной хочу уехать в Москву жить и там с другом открыть магазин или кафе вот где лучше выгодней и легче открыть магазин или кафе в Саратове или в Москве? Какие примерно нужны финансы? Где лучше открыть? И что и что лучше кафе или магазин? Если магазин то каким товаром торговать прибыльно ?