Help!!! Начинающий веган-сыроед!!

Помогите, опытные веганы-сыроеды! С чего мне начать день, утром на голодный желудок так сказать, чтобы не навредить пищеварению? Какие самые легкие и вкусные зеленые коктейли сколько и как часто их употреблять? Какой рацион и в каких количествах употреблять белково-содержащую растительность для удовлетворения дневной нормы белка? Что съесть или выпить на ночь? Воду, до еды, за сколько и после какого времени пить, что бы не мешать пищеварению? Какая растительность с какой усваивается лучше, а какая худше? Помогите, пожалуйста, кто чем может!!! =)