подскажите пожалуйста! как сделать сахарный сироп?

1к 2 сахар и вода- варим на маленьком огне до загустения (на деревянной ложке при переворачивании остается сироп) . это основной сахарный сироп. добавляя либо эссенцию либо травы можно получить какой угодно сироп