Почему жирянкой называют хищным растением?

Насекомоядные растения (термины хищные растения и плотоядные растения) — собирательное название около 630 видов растений из 19 семейств, которые приспособились к ловле и перевариванию небольших животных, в основном насекомых.

* В результате насекомоядные растения менее зависят от почвенного неорганического азота, необходимого для синтеза их собственных белков.
* Крупные растения часто питаются также лягушками, ящерицами, мышами, крысами и небольшими птицами.

Пузырчатковые (лат. Lentibulariaceae) — семейство двудольных растений, включающее в себя 3 рода и более 180 видов.
* Представители семейства распространены по всему земному шару.
Все виды семейства — плотоядные растения.

Жирянка (лат. Pinguicula) — род многолетних насекомоядных растений семейства Пузырчатковые (Lentibulariaceae).

* Название: от латинского pinguis - жирный, из-за мясистых, маслянистоблестящих сочных листьев. Народные названия: синяя жирянка, масляная трава.
* Род Жирянка состоит около 35 видов.
* В отличие от прочих родов семейства Пузырчатковые, у жирянок имеются настоящие корни.
* Обитают во внетропических областях Северного полушария, а также в Южной Америке.

Подробнее — >Жирянка Pinquicula (Семейство Пузырчатковые) . Виды.

Жирянка обыкновенная.
http://flowerrr.ru/zhiryanka