как раскодировать канал охота и рыбалк

У тебя ума не хватит, нужно не только програмированием владеть, но и паяльником.
Как вариант можно на плисе собрать декодер например MAX+PLUS II, старенькая но ее хватит. Вот только я думаю тчо и на нее у тебя не хватит мозгов.