что приготовить на день рождение срочно

Конешно же торт!

КАртошку запеки с курицей)) ПАра салатов ну и торт конечно же)))

Салат "Москва". Сухарики -2 пакетика, колбаса копченая-200-300 грамм, сыр-100грамм, майонез, чеснок, соль по вкусу (я не добавляю) Колбасу порезать соломкой, сыр потереть на терке, чеснок пропущенный чрез чесночный пресс, все премешать и заправить майонезом. Майонезом лучше заправить за 5-10минут до подачи на стол.

Торт

Тесто:

4 небольших яйца

сахар 130 гр

мука 200 гр

сода (погасить) 1/3 ч л

какао 1 ч л без горки

любые ягоды по вкусу горсть

Крем:

сметана 150гр

сахар 2-3 ст л.

Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично. Печь при 170-180* 20-30 мин (проверить спичкой) . Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом.

Картошка, фаршированная кабачками.
Ингредиенты:
Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Картошка6штуки
Кабачки1штука
помидоры2штуки
сыр100грамм
лук1штука
чеснок2зубочка
перец
соль
укроп
Количество порций: 6

Энерго - ценность блюда
Картошку отварить в кожуре, поставить под холодную воду и дать остыть. Очистить картошку от кожуры и разрезать пополам. Чайной ложечкой или ножиком выбрать сердцевину, чтобы в каждой половинке картошки образовалось небольшое углубление. Кабачок почистить, порезать маленькими кубиками, добавить мелко порезанный лук и мелко порезанные, очищенные от кожуры помидоры. Поджарить, добавить соль, перец по вкусу. Посыпать укропом. Перемешать. Сыр, натертый на мелкой терке разделить на две половины. Одну часть добавить в икру из кабачков и перемешать. Каждую половинку картошки начинить икрой, сверху посыпать тертым сыром и выложить на сковороду или в сотейник, накрыть крышкой и поставить на огонь минут на пять. Когда сыр расплавится картофель готов. Аккуратно выложите его на блюдо и украсьте по желанию помидорами, петрушкой или майонезом.

Торт, салаты, горячее, закуска, бутерброды.
Пожарьте хлеб, натрите чесноком, смажьте майонезом и положите например: шпроты (на эти бутеры я режу треугольниками хлеб и раскладываю веером) , помидоры с сыром.
Закуска-баклажаны с сыром и чесноком.
Салат греческий-быстро и вкусно.
На горячее фаршированные перцы, или запечь куриное филе с грибами и сыром.

Гость рекомендует салат "Подсолнух" - я готовлю его, нравится всем - надумаете загляните сюда: http://pojrem.ru/salad/recept-salata-podsolnuh/