Какие химические элементы входят в состав витаминов

Витамины - сложные органические вещества, в состав которых входят в основном те же элементы, что и во многие другие - углерод, водород, кислород и азот; редко - сера, фосфор.
В некторые входят в виде комплексов ионы кобальта (например, витамин В12). Это по составу самих витаминов. Никаких других металлов они практически не содержат. Но зато они способствуют регуляции внутриклеточных процессов, в том числе - поглощению и выделению микроэлементов клетками.