Если ежедневно в обед выпиваю 250 грамм водки (но не больше) , сильного вреда здоровью не будет?

Это зависит от многих параметров. Я видел людей, которых уже резко тянуло опохмеляться после нескольких первых выпивок. То-есть у них уже сразу развивалось пристрастие. Были и такие, что пили всю жизнь, до старости по поллитра и продолжали работать водителями (не опохмеляясь). Зависит, имхо в первую очередь, от генетики- была ли в семье, у родителей и/или прочих предков зависимость от алкоголя. Главное-то поражающее действие алкоголя при систематическом употреблении падает сначала на нервную систему, особенно на головной мозг. А потом уже меняются и печень, и почки, и сердце; слабеет иммунитет и прицепляется легко всякая зараза. Очень страдает поджелудочная железа (панкреатит; от острого и помереть можно). Да много чего страдает. Если эти органы, особенно нервная система, НЕ являются слабым звеном, то процесс привыкания может растянуться на многие годы. Но малыша каждый день, если это длится годы, по моему многовато. Если ловишь себя на мысли-всё чаще и навязчивее- что, вот, скоро можно выпить в обед, или куда-то идёшь, где будешь пить и уже целый день не можешь отделаться от этой мысли- это уже начало 1-ой стадии алкоголизма. Потом, сидя где-нибудь в компании, на свадьбе, дне рождения и т. п. замечаешь, что не можешь контролировать себя, промежуток между тостами кажется невыносимым и стараешься незаметно (сначала) перехватить ещё рюмашку-другую, а к концу напиваешься в зюзю, то это- уже ближе ко 2-ой стадии. Не помнишь ничего на следующий день, и надо утром принять грамм сто-двести (а потом?...)))) - это уже вторая стадия. Она может длится многие годы, и тут уже начинаются проблемы с семьёй, работой. Потихоньку, незаметно опускаешься. Может пройти уже и 10-20 лет в таком виде. Личность-то разрушается, ни о чём другом, кроме выпивки думать не можешь, раздражаешься на всё,когда трезвый. Ухудшение здоровья заставляет пить меньше, бросать на какое-то время- но потом, от 3-4 дней-до нескольких лет-с новой страстью присасываешься к ней родимой. Это запой. Тяжёлая штука. (Но когда большие перерывы-всё таки лучше) . А здоровье всё хуже, слабость, хочется лечь. Какая там работа! Да и наделать можно по пьянке такого, что и сесть можно. Уже от 50-100г с утра развозит так, что ничего не соображаешь. Забываешь всё, что только что знал наизусть... Болезней куча. Может наступить слабоумие, сумашедствие. Это уже 3-я стадия. Но до всего этого ещё надо дожить. Как я дожил до 59-го года жизни- не могу представить. Всё-таки знания были, как себе помочь. Помогал другим, и мне помогали... Про белую горячку я уж не говорю. У одних она и за 30 лет пития запоями не наступает, а у других- почти сразу и после каждого запоя.
Это я в среднем написал, ибо у кого как. Есть злокачественные формы (2-я стадия -уже через пару месяцев) , есть доброкачественные, когда человек многие годы держится, но личность потихоньку распадается.. . Алкоголь, конечно и успокаивает, и снижает опасность развития атеросклероза- но только в очень небольших дозах, хоть и ежедневно. Или выпивают люди на праздники 2-4 раза в год крепко, но потом долго видеть не могут её проклятую. Вот, сам решай.. . Лечиться надо долго, трудно и многократно. Я сам всё это прошёл и тебе написав, хочу уже сбегать за бутылкой))) : Желаю удачи!